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雞柳怎麼炒

美食更新时间:2024-12-23 05:49:59

雞柳怎麼炒?食材：雞胸肉适量、紅椒适量、蔥适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量，我來為大家講解一下關于雞柳怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!

雞柳怎麼炒

食材：雞胸肉适量、紅椒适量、蔥适量、油适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、生粉适量。

雞胸肉清洗幹淨後，再切成小細條備用。

雞柳中調入适量的料酒、鹽、蚝油、黑胡椒粉和生粉，抓勻腌漬15分鐘。

大蔥根部斜切成段，葉子切成蔥花，紅辣椒切成片，姜切成片。

鍋中倒入适量的油，加入辣椒段、姜片、花椒和蔥白，小火煸炒出香味。

倒入雞柳大火翻炒，炒到雞柳發白色。

倒入紅椒、蔥花，調入适量的醋和生抽，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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