作者:希望你過得比我好_J47m
用料
羅非魚 五條
青尖椒 一個
紅尖椒 一個
洋蔥 一小半
蔥 六棵
生姜 一塊
蒜 三個
鹽 适量
雞精 适量
味精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
料酒 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
香醋 适量
豆瓣醬 适量
做法步驟
1、把青尖椒,紅尖椒,洋蔥,蒜切成末!姜蔥分兩種切,一種切成末,一種切成絲。把切成末的放在盆裡,調入:味精,雞精,蚝油,生抽,料酒,香油,香醋,鹽,胡椒粉,豆瓣醬。
2、把洗好的魚身上切幾刀放在做好的料盆裡腌制一個小時!
3、一個小時後腌好的魚拿出來擺在碟上,放在蒸鍋裡,蒸十五分鐘。
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