By 芡芡的小廚房
1、準備以上食材。 1.鮑魚和鮑魚殼用牙刷刷洗幹淨,去掉底部内髒。 2.粉絲提前泡軟。 3.蒜和小米辣切末
2、鍋中放油,油熱後轉小火倒入翻炒出香味出鍋,再倒入鹽、雞精、耗油、醬油攪和均勻。
3、粉絲鋪在殼上。
4、鮑魚鋪在粉絲上。
5、蒜蓉醬放少許在粉絲上,再多放點在鮑魚上。大火燒開後上鍋蒸七分鐘。
6、蒸熟後取出撒點蔥花即可~
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