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小米粥裡能放紅薯粉嗎

美食 更新时间:2024-12-16 09:30:49

熬小米粥時能不能放紅薯?大廚告訴你原因,看完你還敢放嗎?親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)1

相信點開這篇文章的,都是平常喜歡喝小米粥的朋友,咱們還有些朋友,喜歡在熬小米粥時,放上一些紅薯塊來熬,可是你們知道嗎?熬小米粥時到底能不能放紅薯呢?對咱們身體到底有有害嗎,今天呢,我就告訴給大家正确的原因,好了,廢話不多說,接下來,直接給大家上幹貨了。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)2

首先,先告訴大家答案就是,在熬小米粥時,紅薯是可以放的。但是有一些紅薯的種類,是不可以和小米粥在一塊熬的。否則紅薯的營養價值會流失,小米粥還會變得不好喝,接下來咱們開始慢慢的講。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)3

然後,就會有朋友問了,到底哪些紅薯的種類不可以放呢?第1種就是紫薯,因為紫薯和小米粥摻在一塊,熬出來的小米粥的顔色是發綠色的,這樣會很影響大家的食欲,如果咱們不想将它變成綠色,那麼在熬的時候,一定要加上少許的白醋,因為白醋會和紫薯裡面的堿性成分中和,這樣熬出的小米粥,也還是金黃色,這個小細節,咱們大家一定要記好。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)4

還有,咱們在熬小米粥放紅薯的時候,一定要冷水放紅薯,然後水開後,再放小米,這樣既能煮出紅薯中的澀味,小米的營養液也不會流失。這一個小細節,咱們大家也要記好,否則熬出來的小米粥不好喝。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)5

總結:

1、熬小米粥時,是可以放紅薯的,但是不要放紫薯,否則小米湯會變綠,如果非要放,可以加上少許的白醋。

2、熬小米粥放紅薯時,紅薯一定要冷水下鍋,然後水燒開後,再将小米開水下鍋,這樣既能去除紅薯的澀味,也能讓小米的營養不流失。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)6

好啦,相信大家看完上面的文章,一定知道熬小米粥時能不能放紅薯了吧,其實是可以放的,但是放的時候要掌握上面的一些細節,熬出的小米粥和紅薯才會香甜好吃。

小米粥裡能放紅薯粉嗎(熬小米粥時能不能放紅薯)7

感謝朋友們的耐心閱讀,如果您喜歡這篇文章,那麼就請多多點贊評論,并把它分享出去,讓更多的好朋友看到吧,我是大廚江一舟,咱們下期見。

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