蝦仁炒米飯的家常做法竅門-tft每日頭條

蝦仁炒米飯的家常做法竅門

美食更新时间:2025-01-23 14:45:56

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）1

每次家裡有剩飯，讓人很頭痛，再熱一次吧，感覺沒有剛煮熟的好吃，丢掉吧，擔心長輩說敗家子…… 家裡剩的米飯，很适合做這道番茄蝦仁炒飯，這炒飯很開胃很營養，蝦仁很鮮脆，越嚼越香，一次就多炒一些，因為一吃就上瘾，哈哈～

By 小羅妹m

用料

剩飯 1碗
青豆 50g
對蝦 10隻
雞蛋 1個
番茄 1個
鹽半勺
菜籽油适量
料酒 1勺
生抽 2勺

做法步驟

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）2

1、食材大集合

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）3

2、蝦用牙簽去蝦線取蝦仁，添加鹽一丢丢、料酒1勺腌制一會。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）4

3、番茄放入開水燙一下，去皮切碎。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）5

4、鍋中熱油，雞蛋打散倒入鍋中炒熟，盛放碗中。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）6

5、番茄倒入鍋中，倒入蝦仁和豌豆翻炒片刻。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）7

6、剩飯和雞蛋一起放鍋裡。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）8

7、添加2勺生抽和鹽翻炒入味就可以出鍋了。

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）9

8、成品

蝦仁炒米飯的家常做法竅門（番茄蝦仁炒飯的做法）10

9、成品

小貼士

1️⃣蝦仁要提前處理，去蝦線和腌制一會，這樣才能吃到幹淨不腥氣的蝦仁。 2️⃣食材可以按照自己的口味添加不同食材，我覺得有蝦仁和番茄是這道炒飯最好吃的重點，所以這兩種食材不要少了喲！

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