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夏季氣候炎熱，人們很容易發生中暑、熱傷風等症狀，中醫養生理論認為，不妨用一些中藥泡水喝，不僅可消暑，還能達到強體養生功效。其中，麥冬是不錯的選擇。
麥冬性涼，有止咳、潤肺清心、滋陰的作用，搭配人參、五味子等藥材煎服，還能防止中暑。
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麥冬的3大主要功效
01、養陰潤肺止咳
這是麥冬最為常見的一個功效——養陰生津以及潤肺止咳。适用于：
當身體中出現了脾胃虛寒、津少、口幹舌燥或是幹咳甚至是咳出血的情況，建議将麥冬泡水服用；
當身體出現了心陰不足所引起的心悸、熱病的幹燥情況，服用麥冬水也能夠起到緩解甚至治療作用。
02、提高身體免疫力
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2、款麥冬食譜推薦
麥冬紅棗大米粥
材料：麥冬10克，大米100克，紅棗、冰糖各适量。
做法：
①鍋置于火上，放入麥冬和适量水，煎煮成汁；紅棗洗淨；大米洗淨，浸泡30分鐘。
②另取一鍋，放入大米和适量水，大火燒沸後改小火，放入麥冬汁。
③待粥煮熟時，放入紅棗和冰糖，小火煮至熟爛時即可。
功效：
麥冬味甘、微苦，性微寒，有清肺潤肺的功效。配上紅棗和大米做粥，有利于肺癌患者的消化和吸收，适合作早餐食用。陰虛肺燥、咳嗽痰黏的人也适合食用此粥。
枸杞麥冬炒豬肉
材料：枸杞30克，麥冬10克，雞蛋5個，瘦豬肉30克，花生米30克，鹽、味精、濕澱粉、花生油各适量。
做法:
①将花生米煎脆，冷卻備用；枸杞洗淨，入沸水中略永一下，撈起、備用；麥冬洗淨，入沸水中煮熟，撈起，切碎為末，備用；瘦豬肉切成丁。
②雞蛋打在碗内，加少許鹽，攪勻，把蛋倒入另一碗中(碗壁塗油防粘)隔水蒸熟，冷卻後将蛋切成丁狀。
③鍋置旺火上，放花生油把豬肉炒熟，再倒進蛋丁、枸杞、麥冬碎末、花生米，炒勻，放鹽少許，用濕澱粉勾芡，最後放味精即成。
功效:
養陰保肝。适用于養肝護肝人群、慢性肝炎、早期肝硬化患者。
在前幾期中，小編已經為大家分别介紹了西洋參、黃芪、當歸和三七等幾種中藥的功效和适用人群等，不知道各位藥店人有得到啟發嗎？
如果還有其他想要了解的中藥，不妨在下面留言，獲zan最多者便有機會在下期推文中看到。
來源：藥店人
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