今天進入四九了,屋外的溫度零下十度,好冷啊,炖煮上一鍋牛肉狠狠地補充一下能量。
By 清韻的廚房
1、牛肉切塊用清水浸泡30分鐘,沖洗幹淨血水。
2、鍋中加水放入牛肉煮開5分鐘撈出。
3、鍋中重新加入沒過牛肉的清水,放入各種調料,大火煮開10分鐘轉小火炖煮90分鐘。
4、撈出放涼文雅的切片擺盤或者豪放的直接大塊吃肉大口喝酒?
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