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絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶

美食 更新时间:2024-11-13 16:48:18

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)1

一年一度的高考即将來臨,祝願所有的考生考入自己心儀的學校。今天分享一道時令蔬菜絲瓜,清爽軟嫩,簡簡單單的絲瓜炒雞蛋,營養又美味!

By 小小慶回國

用料

  • 長絲瓜 1根
  • 雞蛋 2個
  • 鹽 适量
  • 太太樂雞精 1小勺
  • 食用油 适量
  • 蒜 3瓣

做法步驟

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)2

1、準備好食材。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)3

2、将絲瓜去皮,切成四半。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)4

3、斜刀片成厚一點的片。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)5

4、将切好的絲瓜放入盤中。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)6

5、蒜切成沫備用。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)7

6、雞蛋加點鹽和一點水,用打蛋器打開。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)8

7、鍋中放适量的油,雞蛋液放一點清水,這樣炒出的雞蛋會更加滑嫩,将雞蛋稍微凝固後,用筷子劃開翻炒均勻盛出備用。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)9

8、鍋中放油,爆香蒜末。

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9、放入絲瓜大火翻炒均勻,加入少許的清水,炒至絲瓜變軟。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)11

10、放入雞蛋,加入一勺糖、适量的鹽和一小勺太太樂雞精,翻炒均勻出鍋。

絲瓜炒雞蛋的正确做法下奶(助力高考營養餐)12

11、适合夏天吃的時令蔬菜絲瓜炒雞蛋,清爽美味營養并存!

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