1、青岩古鎮地理位置。
青岩古鎮位于貴陽市花溪區青岩鎮。
2、青岩古鎮概況。
青岩古鎮，古鎮始建于明代，原為軍事要塞，鎮内完好地保存了大量明清時期的古建築。古鎮現為國家5A 級旅遊景點，乘坐景區3号線到青岩站下，養牛坡站乘景區3号線(花溪旅遊集散中心方向)經過2站到青岩站可達。
3、青岩古鎮特色美食。
青岩古鎮明清古建築交錯密布，逛古鎮吃美食，在這裡可以找到很多特色美食。
青岩古鎮著名的特色美食有青岩狀元蹄、青岩豆腐、米豆腐、玫瑰糖、雞辣椒、清湯鵝火鍋、花溪白鵝、涼拌米粉、洋芋粑、豆腐丸子、老臘肉、刺梨糯米酒、古鎮楊家鹽菜、冰楊梅、木錘酥、貴州牛魔王、老土司餡粑、米王山蘭酥、豆腐果等等，不勝枚舉。
【青岩狀元蹄】貴州人制作美食喜歡用蘸水，青岩狀元蹄就是一道必須搭配素辣椒蘸水的美食。
【青岩豆腐】豆腐果在青岩是一種獨特的小吃，百餘年來經久不衰。
【米豆腐】米豆腐是傳統的青岩風味小吃。多是用雙花醋和雞辣椒加上其他佐料涼拌着吃，口感爽滑細膩，香辣中微帶甜味。
【玫瑰糖】青岩人用玫瑰花、紅砂糖、糯米、小麥、芝麻、核桃仁、紅砂糖制成條狀或塊狀，聞着芳香，吃着酥脆。
【雞辣椒】雞辣椒是青岩傳統的調味料。
【清湯鵝火鍋】鵝肉鮮嫩，湯清味醇，營養豐富。
【花溪白鵝】選用花溪白鵝制作，形美而味佳。吃時以貴州特色濃厚的煳辣椒為佐料，，真是别有一番滋味。通常一家四口100元就可搞定。
知道了青岩古鎮這麼多特色美食，到古鎮遊玩時，就不用為吃什麼當地美食發愁了，直接點上就是。
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