相信大家也會偶爾覺得沒有胃口，吃不下飯吧，這時候來上一份開胃解饞的蓮藕炒肉片，就是一個很棒的選擇了。蓮藕炒肉片這道美食主要是由蓮藕和豬肉等食材烹饪而成，不但是滋味特别棒，而且也有着很高的營養價值，有着補益身體等功效，很是受人們的喜愛。
相信有很多喜歡美食的朋友與小編一樣，都是很愛吃美味的肉肉吧，所以美味可口的蓮藕炒肉片對于小編也是有很大的吸引力。我們大廚的手藝也是很棒的，而且他在烹饪蓮藕炒肉片這道美食的時候，還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾馍醬，味道就變得更美妙了。接下來，我們簡單的為大家時說一說教你好吃又下飯的蓮藕炒肉片，美味營養很解饞，孩子們都搶着吃。
美味的蓮藕炒肉片
食材：蓮藕、豬裡脊肉、桃園建民香菇夾馍醬、香菇、辣椒、大蔥、料酒、醬油、醋、澱粉、鹽
做法：1、我們需要先把新鮮的蓮藕沖洗幹淨，去掉外皮後，切成塊，放入清水裡面，浸泡一會兒；
2、接下來，把豬裡脊肉沖洗幹淨後，再用刀切成肉片，放入小碗裡面，加入适量的料酒和澱粉；
3、再倒入适量的醬油，用筷子攪拌均勻，把豬裡脊肉片，腌制一段時間；備用；
4、接着，把香菇放入清水裡面，浸泡一會兒，泡好後，撈出來，瀝幹水後，去掉根蒂，把香菇切成塊；備用；
5、然後把大蔥洗淨後，切成蔥段；辣椒洗淨後，切成段；熱鍋燒油後，倒入腌制好的豬肉片，翻炒到快熟的時候，盛出來；
6、再次熱鍋燒油，下入蔥段爆香，倒入香菇塊、藕塊和辣椒翻炒均勻後，再加入适量的桃園建民香菇夾馍醬和醬油；
7、接着再加入适量的料酒和水，加入鹽進行調味，再轉為小火焖煮一段時間，再倒入肉片，翻炒成熟，即可；
怎麼樣，看完以後你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼制作美味的蓮藕炒肉片，好好犒勞一下自己的胃吧。蓮藕炒肉片的制作并不是很難，相信熱愛美食的朋友們也都可以做出美味的蓮藕炒肉片。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。
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