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雞胸肉炖土豆怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-23 10:16:19

雞胸肉炖土豆怎麼做好吃?主料:雞胸肉300克、土豆300克調料:醬油5克、料酒10克、甜面醬15克、鹽5克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克,下面我們就來說一說關于雞胸肉炖土豆怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞胸肉炖土豆怎麼做好吃(雞胸肉炖土豆的烹饪方法)1

雞胸肉炖土豆怎麼做好吃

主料:雞胸肉300克、土豆300克。調料:醬油5克、料酒10克、甜面醬15克、鹽5克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。

土豆洗淨,去皮,切成滾刀塊。

土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝淨油。

雞胸肉切成2厘米見方的塊,用開水焯一下,撈出瀝淨水。

放在鍋中加調料和水,上微火炖至八九成熟。

加入炸好的土豆同炖幾分鐘,倒入砂鍋内即成。

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