說到南瓜大家都非常熟悉，但是說到貝貝南瓜，就不如南瓜有名氣，不過它的營養卻不亞于南瓜，貝貝南瓜的樣子很小巧可愛，口感軟糯，香甜，是一種解饞又飽腹的好食材。貝貝南瓜的做法，也挺多，和普通南瓜一樣熬粥做點心都是可以的，不過，這些做法均不能發揮出貝貝南瓜的特點。所以今天我們就用貝貝南瓜來制作一款超級美味的食物，關鍵是做法也超級簡單。

今天用貝貝南瓜制作出來的美食，就是貝貝南瓜米飯，這和普通的米飯可不一樣。從造型上來看，貝貝南瓜的形狀并沒有被打破，制作出來還是完美的還原，從食材上來看，這裡面加入了糯米，紅豆，紅棗，黑米，大米，更加營養健康，而且在顔值上也增色不少，關鍵是它的做法超級簡單，處理好直接上鍋蒸一蒸就可以了，貝貝南瓜這樣做，無技巧，無難度，粉糯香甜，蒸一蒸，連皮一起吃。

自從制作了這個貝貝南瓜之後，孩子特别愛吃，隔三差五就要做一次，現在貝貝南瓜的價格也比較便宜，正值立秋之後，天氣變化比較大，多吃一些貝貝南瓜，對身體好，還能補充營養，如果買來，貝貝南瓜不知道怎麼吃，不妨試一試這個做法吧，簡單的上鍋蒸一蒸，口感好，顔值高，吃在嘴裡香甜軟糯，唇齒留香。立秋後，經常給孩子吃這食物，做法簡單，蒸一蒸，連皮一起吃，孩子超級愛，如果家裡有貝貝南瓜的，一定要試一試哦。做法很簡單，一起來看一看吧。

貝貝南瓜米飯。

食材：貝貝南瓜，黑米，糯米，大米，紅豆，紅棗，白糖或紅糖。

第1步，我們先把黑米，糯米，大米，紅豆，全都淘洗幹淨放在一起，加上适量的清水浸泡一下，最好浸泡一夜，或者是4個小時以上，讓其吸收水分。

第2步，浸泡好的黑米，糯米，大米，紅豆全都放在一起，然後再加入适量的紅棗碎。加入适量白糖，紅糖沒有了，我用白糖代替。然後再加入适量的清水上鍋蒸熟，也可以直接放進電飯煲中蒸熟。

第3步，取出一個貝貝南瓜，充分的清洗幹淨之後，切去南瓜的頭部，可以直接切掉，也可以弄出好看的花紋。我也想弄一個漂亮的花紋，但是失敗了，貝貝南瓜太硬了。大家在制作花紋的時候一定要注意安全。去掉裡面的瓤。

第4步，糯米飯蒸好了之後，直接放進貝貝南瓜中，要按壓緊實，然後蓋上蓋子，把貝貝南瓜直接放進蒸鍋中，把貝貝南瓜也蒸熟。蒸熟之後就可以拿出來了，這個貝貝南瓜米飯就做好了。

這個做法是不是很簡單？隻要準備好食材上鍋蒸一蒸就好了，貝貝南瓜米飯蒸好了之後，可以連皮一起吃，都特别粉糯香甜。

這個貝貝南瓜的做法沒有任何技巧，也沒有任何難度，出鍋老人孩子都愛吃，喜歡的朋友一定不要錯過哦。

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