怎樣做羊油丸子好吃?準備好新鮮的羊肉,剔除羊肉裡面的筋,然後跟剁豬肉一樣把它剁爛,用力剁,剁成跟餡料一樣,今天小編就來說說關于怎樣做羊油丸子好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備好新鮮的羊肉,剔除羊肉裡面的筋,然後跟剁豬肉一樣把它剁爛,用力剁,剁成跟餡料一樣。
弄好以後要把它弄成丸子,單單羊肉可不好做成丸子,太松,加些澱粉、鹽、味精、清水,使勁攪拌成餡,之後抓取一把羊肉餡,放在手裡用力擠,往大拇指的地方擠,擠成一個個小圓球就成了。
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