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不輸快餐店的雞塊加了它又酥又脆

美食更新时间:2025-01-28 10:05:27

最近雞肉降價了，熱愛美食的朋友們可以動起來了！

一般外邊的炸雞店都是用的油炸的，吃起來難免熱量超标，而且有時候會擔心健康問題。

今天推薦個超美味的上校雞塊，自己做用料衛生吃着也放心，給家裡的孩子當零食也是很不錯的，關鍵是做法特别簡單，快來看看吧！

不輸快餐店的雞塊加了它又酥又脆（不輸給炸雞店的上校雞塊）1

用料（按照一塊雞胸肉的配比）：

大土豆1個、雞胸肉1塊、食用油1勺、黑胡椒半勺、鹽1茶匙。

做法：

1、先把土豆削去外皮後洗淨，切成塊放到蒸鍋上蒸熟；

2、蒸熟後放到大碗裡，用叉子或者勺子碾成泥，越細越好；

不輸快餐店的雞塊加了它又酥又脆（不輸給炸雞店的上校雞塊）2

3、把雞胸肉洗淨剁碎，也可以放到料理機裡打碎，放到土豆泥的大碗裡；

4、放入鹽、黑胡椒、食用油，攪拌均勻，帶上一次性手套，把土豆雞肉泥整理成小方形或者圓形，随自己喜歡就好；

5、燒熱不粘鍋，鍋底刷一層薄油，把雞塊放進去，兩面煎至金黃色就可以了，配上番茄醬，超級美味！

不輸快餐店的雞塊加了它又酥又脆（不輸給炸雞店的上校雞塊）3

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