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用雪媚娘做甜品不用蒸鍋

美食 更新时间:2025-03-10 22:31:00

大家好,我是原創作者:為愛下廚

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

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做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《冰激淩雪媚娘》

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)1

1個火龍果,中間切開,挖掉果仁,放入碗内。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)2

火龍果倒入料理機,加入1袋純牛奶,打碎成果汁(牛奶240毫升袋裝)

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)3

果汁倒入鍋内,加入20克白糖,熬制鼓泡泡。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)4

果汁倒入大碗,成黏稠牛奶狀,酸甜好吃又營養。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)5

加入100克淡奶油,加入10克白糖。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)6

先一檔打發,加入10克白糖,打發至奶油狀。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)7

加入一半火龍果汁,上下翻拌均勻。

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再加入另一半,繼續翻拌均勻,成酸奶狀。

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冰激淩倒入模具,放入冰箱冷凍(不喜歡吃涼水,不用冷凍也可以)

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)10

加入10克黃油,加入25克白糖,倒入240克熱牛奶。

用雪媚娘做甜品不用蒸鍋(春夏必備甜點雪媚娘)11

攪拌至黃油融化,加入40克玉米澱粉。

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加入100克糯米粉,攪拌成面糊,倒入盤子。

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放入鍋内,隔水蒸熟,趁熱端出。

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15分鐘以後,撒上炒熟的糯米粉,放入面團(糯米粉鍋内炒熟,成微微焦黃)

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糯米團子,趁熱揉成面團,裹上保鮮膜,自然放涼(裹上保鮮膜,不會幹裂)

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糯米團子,揉成長條狀,切成小劑子。

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揉成小糯米團,按壓成餅,擀成薄餅狀。

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擀到越薄越好,和春餅厚度一樣。

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2小時以後,取出冰激淩。

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面餅放入勺子,放入冰激淩,提前四個角。

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雪媚娘捏緊封口,成小團子,放入盤子。

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雪媚娘的做法,個個軟糯香甜,冰涼爽口(也可以放入冰箱,吃一周都不會幹裂)

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歡迎複制下面,原創美食作者名稱

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好吃又簡單的《冰激淩雪媚娘》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

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