青島，是山東省副省級市，是中國沿海重要中心城市和濱海度假旅遊城市，也是國際性港口城市。青島是國家曆史文化名城、中國道教發祥地，因樹木繁多，四季常青而得名。夏天的七八月份，是去青島旅遊最好的季節，那裡風景優美，海鮮肥碩，簡直是美食的天堂。青島小吃非常有名，最大特點就是小不搭邊，如青島大包，一聽名字就氣派，還有醬豬蹄、雞湯馄饨，各個高都是肉類。你們知道青島十大名小吃有哪些嗎？青島十大特色美食小吃，看看你吃過幾種？

1、辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊是山東省青島市的十大特色名菜之一。蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”。蛤蜊的營養價值很高，具有高蛋白、高微量元素、高鈣、低熱量、少脂肪的優點。辣炒蛤蜊是蛤蜊最常見的做法之一，辣椒的辣味刺激味蕾，新鮮蛤蜊肥嫩多汁，味道鮮美可口，适合和青島啤酒一起吃。

2、海鮮水餃

海鮮水餃是山東省青島市的一道傳統名吃，也是青島十大小吃之一。起源于膠東半島沿，以墨魚、黃花魚、鲅魚、蛎蝦等海鮮為食材，包成水餃。皮薄餡白，滑嫩鮮香，遂有“鮮從海上來”之名。山東是餃子的重要發源地，在清朝年間，各類海鮮餃子店鋪遍及膠東半島，淄博，煙台，青島。特别是鲅魚和海螺水餃，尤為出名。鄭闆橋為鲅魚餃子還封《餡兒孫》的雅号。

3、流亭豬蹄

流亭豬蹄是青島特色小吃之一，因産自城陽區流亭街道而得名。流亭豬蹄色澤鮮亮、味道清爽、口感軟糯，赢得“天下第一蹄”的美譽。

4、海鮮鹵面

海鮮鹵面是山東省青島市十大小吃之一。入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤豔麗。海鮮鹵面将海鮮入面，首先用海鮮制鹵，再與手擀面共煮，無論是選材還是烹饪方式上都與其他面類不同，獨特口味并且具有更全面的營養成分。

5、排骨米飯

排骨米飯是山東省青島市的一道傳統名吃，也是青島十大特色小吃之一。排骨味美肉嫩，不柴不膩，爛而不酥，香而不膩，味道十足，湯汁鹹淡适中，與米飯搭配鮮香可口。

6、烤鱿魚

青島風味醬烤鱿魚，新鮮的鱿魚沾上醬料烤制，滋滋作響。香味四溢，趁熱好吃。

7、青島鍋貼

青島鍋貼是山東省青島市的一道特色小吃。鍋貼底面呈深黃色，口感酥脆，面皮軟韌，餡味香美。相傳當年慈禧太後非常喜歡吃餃子，但是不吃涼餃子，所以禦膳廚房不得不停煮出熱騰騰的餃子。有一天太後看到有人在煎煮狀似餃子，面皮金黃的食物，嘗了一口後，覺得皮酥脆餡多汁，相當美味。後來才知道，這是禦膳廚房丢棄的餃子，因為涼掉了皮粘在一塊，不容易用水煮，所以才用油煎熱着吃。

8、海菜涼粉

海菜涼粉又稱青島涼粉，是山東省青島市的一種特色小吃。主要制作原料有涼粉、蒜泥、香菜末等。涼粉是以青島獨有的海菜、石花菜、鹿角菜所制成的，涼粉透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，是夏季一種降暑清涼小吃。

9、雞湯馄饨

雞湯馄饨是山東省青島市十大特色小吃之一。色澤鮮豔，筋滑嫩爽，口味鮮而不膩，味道純正，加入香菜後口感更佳。

10、青島大包

青島大包是在青島市裡随處可見的小吃，其皮薄、味美、鮮嫩，主要有三鮮大肉包、三丁、五丁、時令蔬菜等幾十個餡品。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費者的歡迎，先後被評為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。

上面10種青島特色小吃，你最喜歡哪個呢？歡迎青島土著補充更多青島小吃。喜歡美食的朋友可以關注我，小編每天分享各地好看又好吃的美食。

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