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好吃又簡單的6道家常菜

美食 更新时间:2024-09-02 16:14:08

【黨參黑米粥】做法:1)準備好所有的食材。2)黑米和糯米用清水浸泡20分鐘。3)電壓鍋内膽加入熱水,放入黨參和紅棗。4)倒入洗淨泡好的黑米和糯米,把内膽放入電壓鍋中。5)加蓋按下營養飯--煮粥健。6)滴聲提示後即可食用,喝的時候可随意加入白糖食用。

好吃又簡單的6道家常菜(5款好吃又簡單的家常菜)1

【糖醋魚】原料:魚、料酒、雞蛋、澱粉、姜絲、醋、糖、番茄醬、鹽;制作:1.魚去頭尾去魚鱗切塊,加料酒腌20分鐘;2.雞蛋磕碗中加幹澱粉攪成蛋糊;3.熱鍋加油,魚片均勻裹蛋糊入油炸至金黃撈出瀝油;4.鍋内放姜,加醋、糖、番茄醬、鹽和濕澱粉,沿一個方向攪動;4.将汁淋在魚上即可。

好吃又簡單的6道家常菜(5款好吃又簡單的家常菜)2

【蜜汁烤排骨】肋排切斷,在清水中浸泡30分鐘泡出血水;找一個大的容器加入料酒1大勺、海鮮醬1湯勺、大蒜粉少許、蜂蜜1大勺、腐乳汁1大勺、白糖少許攪拌均勻,倒入排骨腌制一夜;錫箔紙,光面朝外,将排骨卷起,兩頭封口。烤箱預熱200度,烤20分鐘即可。

【肉末茄子】1切好蔥,姜,蒜,茄子洗淨後切成條狀,放鹽水裡浸泡會;2鍋内倒少許油,煸香蔥白,姜,蒜;3把肉末放入翻炒,翻炒變色後加入料酒繼續翻炒會,再倒入甜面醬,翻炒;4把茄子倒入,和肉末翻炒;5調入鹽半勺,白糖半小勺,醬油半勺,大火翻炒,到茄子變軟,撒雞精和蔥花即可。

好吃又簡單的6道家常菜(5款好吃又簡單的家常菜)3

【雞腿菇炒肉】做法:1)雞腿菇一分兩半,然後切片,辣椒洗淨切片。2)肉絲提前用料酒、蚝油、老抽腌制半個小時,炒之前用澱粉上漿。3)鍋内放油,倒入肉絲,開小火滑勻,然後開大火炒至變色。4)放雞腿菇和青椒一起翻炒,炒勻後兌入少量水。5)炒熟後,放入鹽和雞精調味即可。

好吃又簡單的6道家常菜(5款好吃又簡單的家常菜)4

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