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蒜薹炒肉的做法

美食 更新时间:2024-08-22 09:16:16

蒜薹炒肉的做法?材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙,下面我們就來聊聊關于蒜薹炒肉的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜薹炒肉的做法(做蒜薹炒肉的流程)1

蒜薹炒肉的做法

材料:五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2個、酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙、鹽半茶匙、清水4大匙。

做法:五花肉洗淨,切薄片,拌入酒、醬油、糖調味料。将兩大匙油燒熱,放入肉片大火爆炒,肉色變白時盛出。蒜薹擇除老梗,洗淨,切小段;辣椒片開,去籽,切粗絲;用兩大匙油炒蒜薹,并加調料鹽和清水放入辣椒絲同炒。倒入肉片,炒至湯汁收幹即盛出。

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