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最美味可樂雞翅做法

美食更新时间:2024-08-26 12:16:28

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）1

我好朋友的女兒最喜歡吃我做的可樂雞翅。每次都磨我“做給我吃吧。” 可我十分納悶，這麼簡單的菜你媽媽怎麼就學不會呢？難道是套路？？？

By 背對回憶

用料

雞翅/翅根 500g
可口可樂一瓶
蔥末少許
蒜末少許
生抽（沒有生抽醬油也可以）少許
鹽适量
十三香少許

做法步驟

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）2

1、食材洗淨備用！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）3

2、注意，雞翅一定要冷水下鍋焯水，加料酒去腥。

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）4

3、焯水的雞翅用冷水沖洗幹淨，蔥蒜切碎備用！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）5

4、起鍋燒少許油，煎雞翅，直到兩面金黃！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）6

5、加蔥蒜，也可以放一個八角

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）7

6、加入生抽爆香

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）8

7、加入可樂，量大概剛剛過雞翅就可以。不用太多！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）9

8、炖十分鐘以後加入精鹽！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）10

9、繼續炖到湯汁變少。到如圖的湯量，改大火不停的翻炒收汁！！一定注意不要糊鍋，否則前功盡棄！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）11

10、收幹汁水的雞翅被焦糖包裹，十分美味！！一定要收汁可樂雞翅才會好吃啊！

最美味可樂雞翅做法（十五分鐘就能上桌）12

11、真是孩子們超愛的一道家常快手菜了！當然大人也愛！

小貼士

一定要收汁啊，不收汁的可樂雞翅沒有靈魂！濃稠的湯汁配飯好吃到爆哦！雞翅可以不用煎，也有人不焯水直接炒。見仁見智吧！！我已經盡量簡化了！希望幫到你們！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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