急性胃腸炎的表現：
急性腸胃炎症狀為：惡心，腹痛，上吐，下洩。排便為水樣便，腹部絞痛，全身酸痛。或頭疼，發熱。嚴重者出現脫水，口幹，休克等症狀。急性胃腸炎的發病原因多為吃食不衛生，飲食不當，涼熱混雜。大便顔色為黃色或黃綠色。
急性腸炎怎麼辦？
1.一般治療
盡量卧床休息，口服葡萄糖一電解質液以補充體-液的丢失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝人清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易産氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，食物和調味品等。急性期患者常有嘔吐、腹瀉等症狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。
3.抗菌治療
對于感染性腹瀉，可适當選用有針對性的抗菌素，如黃連素O．3g口服，1日3次或慶大黴素8萬u口服，1日3次等。
如果不是急性的腸胃炎，隻是腸胃有點不舒服，則可以：
1.吃飯一定要定時定量
吃飯一定要定時定量，最好是将早餐時間定在早晨的7:30，午餐定在12點，晚餐則可以放在晚上6點，同時吃飯千萬不能暴飲暴食，一定要控制好攝入的食物的量，即使是再好吃的東西也不能多吃，吃飯最好是保持八分飽就可以了。
2.吃養腸胃的食物
患者可以多吃一些養腸胃的食物，比如用胡蘿蔔煲粥，這種粥能夠起到非常好的養腸胃的作用，可以固定一個數量吃上三天，三天之後感覺到很有精神了，再調整患者的食量，需要注意的是在養胃期間除了吃胡蘿蔔粥之外，不要吃任何其他的東西，比如水果飲料等都是不可以吃的哦。
3.喝粥服藥
如果腸胃炎發作起來比較的嚴重，吃飯都成了問題，不能吃進去東西的話，可以多喝一些煲的非常爛的粥，喝粥的時間需要定時定量，吐了也不怕，堅持按照以上的方法養胃，時間長了就一定可以獲得好轉。一般來說第四餐後明顯好轉，第六餐後進入正常，需要注意的是如果病情比較嚴重還是需要找醫生幫忙開點藥物來治療的。
4.科學喝水
如果發生了急性腸胃炎需要在吃飯的時候定量的喝一些水，其他的時間不能随便的喝，也不能吃任何的水果和食物，更加不能喝飲料。
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