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紅棗怎樣煮粥好喝

美食 更新时间:2024-12-23 15:26:46

紅棗别隻會煮粥,簡單幾步解鎖紅棗新吃法,好吃不膩還養顔

大紅棗是我們生活中常見的食品,俗話說“日食三棗,郎中不用找”。紅棗中含有的營養物質豐富,自古以來就是滋補佳品,而且本身是紅色的,看着就喜慶。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)1

不過平時家裡吃棗,大多會選擇生吃或者煮粥,其實偶爾換換做法也很不錯,教你3種紅棗制作的小零食,讓你吃過一次就忘不。

一、紅棗夾核桃

準備材料:紅棗、核桃、芝麻、蜂蜜

制作步驟:

1、紅棗清洗晾幹後,用剪刀将紅棗剪開去核(注意不要剪斷);

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)2

2、去核桃仁,盡量将核桃仁完整取出,成品顔值更高;

3、将核桃仁放進烤箱,中火烘烤15分鐘左右,烤出堅果的香味,我更喜歡烤的酥脆,吃起來更香;

4、烤好的核桃仁用蜂蜜拌勻備用;

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)3

5、粘上蜂蜜的核桃仁夾在紅棗中,開口處裹滿芝麻,再次放進烤箱,小火烘烤40分鐘左右。

紅棗夾核桃就做好,滿屋子都飄着紅棗甜甜的香味。經過烘烤過的紅棗夾核桃,外層酥脆不硬,果肉軟糯香甜。搭配核桃的酥香脆,增香解膩。多層口感互相融合,适合一家老小一起吃的健康小零食。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)4

沒時間親手做的小夥伴,我也給大家找到成品紅棗夾核桃。選用優質大棗和産于高海拔地區的核桃,營養更加豐富,且表皮不澀,對于不愛吃核桃的我都覺得味道太棒。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)5

每天吃兩三個紅棗夾核桃,補氣血不長胖,營養又美味,讓每天的生活也變得甜甜的。正好現在有多買多送的活動,囤貨更劃算。

二、紅棗心裡軟

準備材料:紅棗、南瓜、糯米粉、玉米澱粉、桂花蜜

制作步驟:

1、紅棗清水浸泡,果肉飽滿後,用簡單去核備用;

2、南瓜去皮蒸軟,碾壓成泥加入玉米澱粉和糯米粉揉成面團;

3、将面團揉成長條,切成和紅棗長度差不多大小的條狀備用;

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)6

4、小面段加入去核的紅棗中,面團壓的緊實一點,最好的棗面齊平;

5、将成品放在鍋裡大火蒸15分鐘;

6、蒸好的紅棗上面可點綴桂花蜜,清香的味道,增加口感。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)7

怕胖的姐妹也可以直接吃,依然美味。紅棗經水浸泡,更加軟糯,表皮比較筋道,搭配裡面軟軟糯糯的糯米夾心,是名副其實的紅棗心裡軟。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)8

最好選用黃色的老南瓜,口感軟綿甘甜,而且脂肪含量更低,做出來口感更好。沒有額外添加蔗糖,多吃幾個也沒負擔,可謂是追劇時的完美伴侶。

三、七度方益顔糕

準備材料:紅棗、紅豆、枸杞、花生、紅糖、火龍果粉

制作步驟:

1、紅豆浸泡5小時以上,悶煮軟爛,撈出瀝水後碾壓成泥(紅豆湯留下備用);

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)9

2、紅棗、枸杞、花生放進烤箱低溫烘烤或者小火慢炒,脫水幹燥後備用;

3、将脫水後的食材用研磨機磨粉,這一步可反複兩三次,之後過篩備用,這樣粉末更加細膩;

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)10

4、混合粉末加入紅糖,與紅豆泥混合,倒入适量紅豆湯揉成面團,密封醒發15分鐘左右;

5、面團擀平,切成方塊狀糕體,水開後上鍋蒸15分鐘;

6、、晾涼後在外面裹上一層火龍果粉,防止粘連。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)11

做好的益顔糕密封保存,可放至一個月左右。如果家裡工具不全,不能自己動手,那推薦給大家成品七度方益顔糕,裡面額外加入玫瑰,用木糖醇代替紅糖降低熱量,沒有任何添加劑,純天然食物更适合女性長期食用。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)12

多種食材結合,營養全面。不僅可以補氣養血,還能補充身體多種維生素和礦物質。女性經常吃,皮膚越來越紅潤光滑,低脂肪低熱量,也不擔心長胖。

工作或者家務累,吃上幾顆粉嘟嘟軟糯糯的益顔糕。濃濃的谷物醇香和玫瑰清香結合,搭配一杯清茶,給自己留點獨處的時間,享受片刻的甯靜。

紅棗怎樣煮粥好喝(紅棗别隻會煮粥)13

聽說七度方益顔糕最近正好在做活動,買的多送得多,不要錯過哦,讓您吃出好身材和少女臉。

今天的分享制作就到這裡,美食是治愈一切的“良藥”。尤其是這些軟糯香甜,好吃營養又不長肉的美食,遇見千萬别錯過。

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