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大連普通的家常菜

美食 更新时间:2024-07-01 05:46:14

說實在的,

小編作為一個充滿煙火生活氣息的俗人,

比起裝修高級的餐廳,

有時候就喜歡去那些小館子。

那些美食小館就藏在巷頭和居民樓裡。

而且這種居民樓都是些老小區,

靠口碑在鄰裡街坊間傳播。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)1

他們大多随意地開在某個角落,

有的是童年的記憶以及接地氣的味道。

真的是應了“酒香不怕巷子深”這句話。

雖然地方有點小刁鑽,但也不至于難找。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)2

作為一個吃貨

在美食面前那是完全沒有抵抗力的

沒有克服不了的難題

在一飲一啄中細細體會人生百味

苑合米線炒菜

号稱最不正經的米線店,米線一般,炒菜受兒。沒有環境可言,就像十年前你家門口小飯店的環境。但服務大姐老熱情了,魚香肉絲是招牌,小酸,小甜,小辣。肉絲滑嫩下飯神菜。他家菜品味道真不錯,基本都是下飯。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)3

地址:大連市甘井子區促進東街19号

小鍋城

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)4

金州的一家老店,據說有20多年了,大部分都是街坊老客。一進門小鍋魚是桌桌必點的。分為大小份,就是一鍋雜拌魚加粉條,還可以往裡面放你喜歡的小海鮮,鍋邊有一圈現烀的小餅子,火候掌握的挺好鮮味十足。小餅子特别香。海虹土豆片炒辣椒,特别贊,頭一次這麼吃沒想到這麼搭。可以一試的店。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)5

地址:大連市金普新區開發區第二中學側面

天新園飯店

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)6

位于老甘井子文體街附近的家常菜館,已經開了很多年了。消失了一段時間後,換了地址店面。比以前幹淨明亮了很多。還是老國營飯店的樣子,師傅還是以前的師傅,大姐還是以前的那些大姐們,主要以大連老式家常菜為主。炸蝦仁,還是以前的老樣子老味道,菜量很大,外皮炸的酥脆沾點椒鹽吃,鮮香呀!京醬肉絲,肉絲大小勻稱刀工很好,芡汁均勻的包裹住每一個肉絲,大蔥的甜辣配合着肉絲的鹹香,外面再包上豆腐皮,一口下去滿嘴的汁水加滿足。辣子肉丁老菜老味有鍋氣,做的地道又下飯。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)7

地址:大連市甘井子區文體街62号

松雲居

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)8

隐藏在巷子裡的大連家常菜館,裝修的十分樸素,人氣很高的家常菜館,飯點的時候得早到才能搶到位置,晚了你隻能幹瞅别人吃了。門前有一塊黑闆寫着今日的推薦菜品。松雲居的鳥貝是看家菜,火候正好,連同蔥姜絲一起入口,十分過瘾。黃瓜錢炒海虹這道菜很少有做的,鮮溜。想吃老菜,家常菜,不挑剔環境,可以選這裡。

大連普通的家常菜(吃遍大連-居民樓下的家常菜)9

地址:大連市中山區松雲街24号(青泥小學附近,新隆嘉超市對面)

老味齋

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不用去金州也能吃到金州老味道,魚鹵面、手打黃花魚丸湯、水煎包、魚鍋餅子、過年菜!好不好吃見仁見智!打包了四份水煎包!回來秒沒。水煎包絕對是大連街其他家沒有的特色,發面暄軟蓬松,略微帶甜,特别好吃。魚鹵面是典型的金州改良做法,在配料上還保留了蓬萊小面的腌韭菜,在鹵的調制中增加了金州回勺面特有的油炸蔥,很好吃。

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地址:大連市甘井子區東緯路與王橋街交叉口

漁鄉老菜館

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開發區的小粑粑館也不少啊,又發現一家,基本都是自己的特色菜,海麻線包子剛出鍋一咬一包湯,蝦醬炒梅豆鮮流,白菜絲拌老闆魚幹。蛎羹湯鮮掉牙了。

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地址: 大連市金普新區開發區市民健身中心北行100米

漁村小酒館

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就是那種典型的大連街老派兒飯館子,老闆身兼服務員,保潔,偶爾還去廚房看看,主要做街坊鄰居生意的店,用料厚道,海麻線包子料足,鮮味突出,皮很薄,屬于典型的老大連味道。老式居民樓的門頭房裡,店面不起眼,飯點兒人不少。過道裡擺滿小海鮮,菜都很家常,沒什麼擺盤,原料新鮮,地道的大連味。他家隻要不是肉菜,都或多或少的愛放點小海鮮。海麻線包子,茄子肉丁海虹包子是招牌。

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地址:大連市沙河口區五四路太原街夜市西行40米(太原街與五四路交界)

穆香園

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改革春風吹滿地,穆香園裡哥們聚。喝之前先來屜牛肉燒麥墊墊,然後再點穆香園必點三個菜,水爆肚,扒牛肉,生燒牛肉,再弄個炒羊雜,菠菜拌個毛蚬子,新推出的茼蒿牛肉絲不錯來一個,自帶兩樣海鮮煮煮,哥幾個開開心心喝起來!

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地址:大連市沙河口區學工街3号

王鵬家常菜

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遼師門口有名的小粑粑館,門頭特别小,如果不是特意尋找,很容易就錯過了。進門被菜價驚豔到,紅油裡脊。剛炸出來的裡脊,外表酥脆,裡面軟嫩。蒜汁味道偏甜,吃起來過瘾,下飯神菜。環境你懂的。

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地址:大連市沙河口蘭玉街35-1-2号

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有很多好吃的小店

你還知道哪家好吃呢?

歡迎評論告訴我哦~

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