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西紅柿炖牛肉

美食 更新时间:2024-07-01 05:48:19

孩子長個子的時候,吃牛肉最好了!大人吃也是不容易長肉肉的!來個快速的“家常炖牛肉”還是很過瘾的。

準備食材:牛腩肉,八角,花椒,幹辣椒,香葉,桂皮,陳皮,老抽,紅燒醬油,蔥,姜。

做法:

1.将牛肉切塊,汆水撇去浮沫,溫水沖洗幹淨,撈出備用。

西紅柿炖牛肉(家常炖牛肉的做法)1

2.高壓鍋,放入幹淨牛肉,倒入溫水沒過牛肉。

3.加入,蔥段,姜片,八角,花椒,幹辣椒;加入少許香葉,桂皮,陳皮。适量老抽,紅燒醬油,适量鹽調味(醬油多點沒關系,因個人喜好添加)。

西紅柿炖牛肉(家常炖牛肉的做法)2

4.高壓鍋炖20分鐘即可。嫩香的家常炖牛肉就好了。(我另加了胡蘿蔔,喜歡吃胡蘿蔔,土豆的都可一起加進去炖,香而不膩。)

西紅柿炖牛肉(家常炖牛肉的做法)3

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