作者:繁華已成回憶
用料
豆腐皮 兩張
肉 适量
油 适量
料酒 适量
白糖 适量
蒜 适量
香菜 适量
生抽 适量
鹽 适量
幹辣椒 适量
做法步驟
1、豆腐皮清洗好切絲,蒜切片、肉切絲,香菜切段。
2、起油鍋把肉絲下鍋滑炒至變色
3、依次入料酒,生抽。均勻上色後放蒜,幹辣椒爆香
4、加入豆腐皮、鹽、少于白糖,翻炒入味。
5、最後放入香菜翻炒幾下出鍋
6、可以上桌了~
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(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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