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砂鍋麻醬土豆粉怎麼做

美食 更新时间:2024-07-26 18:18:48

砂鍋麻醬土豆粉怎麼做?将砂鍋洗淨,在砂鍋内放入各種菜(根據自己喜好添加),将菜放入砂鍋中,而後放入适量的土豆粉土豆粉放多少,這要根據自己所用砂鍋的大小來定,一定要适中,不然,當砂鍋加熱後,湯開了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,會溢出鍋外,我來為大家講解一下關于砂鍋麻醬土豆粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

砂鍋麻醬土豆粉怎麼做(砂鍋麻醬土豆粉做法介紹)1

砂鍋麻醬土豆粉怎麼做

将砂鍋洗淨,在砂鍋内放入各種菜(根據自己喜好添加),将菜放入砂鍋中,而後放入适量的土豆粉。土豆粉放多少,這要根據自己所用砂鍋的大小來定,一定要适中,不然,當砂鍋加熱後,湯開了,土豆粉是漂浮在表面的,土豆粉太多了,會溢出鍋外。

在将菜和土豆粉都放入砂鍋中後,放入适量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。

在砂鍋中加入适量的高湯。最好能低于砂鍋口一公分。加高湯的量,自己要掌握好。

将加入高湯後的砂鍋放到火上燒,同時要注意觀察,當砂鍋周圍開始大量冒泡時,就能關火端鍋了,不要等到高湯完全燒開。因為砂鍋是聚熱的,當砂鍋裡的高湯還沒有完全燒開時,端鍋,等上桌時,利用砂鍋上的餘熱,剛好将高湯完全燒開。

在砂鍋最上面,撒入一些香菜,再放入幾個素丸,這道香辣土豆粉就做好了。

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