雞胸肉炖番茄土豆-tft每日頭條

雞胸肉炖番茄土豆

美食更新时间:2024-06-29 22:44:22

這段時間，二師兄有點傲嬌，所以我們家的餐桌上，（想吃肉肉的時候）雞胸肉就唱了主角。那今天就教給大家一道番茄土豆雞胸肉，試過你就會知道，原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味，加上炖得綿軟的土豆，可香了，土豆控千萬不要錯過喲~

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）1

我們先來看看所需食材：雞胸肉，番茄，土豆，蔥姜蒜；調味需要适量味極鮮生抽和少許鹽，胡椒粉，料酒，澱粉。番茄稍微多一些，不建議使用番茄醬；我總共用了3個番茄，2個土豆，1根胡蘿蔔，1塊雞胸肉。注：胡蘿蔔選用，因為我們家小先生不愛吃胡蘿蔔所以我才放的~

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）2

先把雞胸肉洗淨切小塊，加适量味極鮮生抽，胡椒粉，料酒和澱粉，抓勻；然後把胡蘿蔔和土豆分别去皮切滾刀（大小自定）；番茄去蒂切小塊；姜蒜切片或切末都可以；小蔥去根洗淨切蔥花；土豆未下鍋前請浸泡在清水中。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）3

鍋裡熱少許油，油熱後下姜蒜炒香。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）4

接着倒入切好的番茄，小火炒至番茄出水（不必炒化，反正後面還要炖煮的）。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）5

然後下胡蘿蔔和土豆，炒勻。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）6

加水，适量味極鮮生抽，水量沒過所有食材即可；燒開後蓋上鍋蓋，最小火炖煮至土豆綿軟。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）7

最後開大火，放入雞胸肉，待雞胸肉變白後再小煮片刻，即可關火。要放雞精或勾芡，請随意。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）8

盛出，撒上些許蔥花，搞定。番茄跟土豆簡單炖一炖，湯鮮味美，搭配雞胸肉，香濃嫩滑可好吃了。喜歡的小夥伴，動手試一試哦~以上。

雞胸肉炖番茄土豆（原來雞胸肉搭配番茄可以如此美味）9

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