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番茄香菇雞肉丸子湯

美食 更新时间:2025-01-31 07:47:48

番茄香菇雞肉丸子湯(好吃不膩的番茄雞肉丸子湯)1

湯汁濃郁,肉質鮮嫩細膩,超級好吃的番茄雞肉丸子湯,制作丸子是選用的雞胸肉,所以不用擔心會胖。新時代的女性,可以穿着高跟鞋馳騁職場,也可俯首斂眉洗手作羹湯。

By 曼公館honey

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 西紅柿 2個
  • 金針菇 适量
  • 十三香 三克
  • 生抽 1勺
  • 鹽 2小勺
  • 香菜 2根
  • 豆腐 少量
  • 蔥 少量
  • 胡蘿蔔 少量
  • 食用油 适量

做法步驟

番茄香菇雞肉丸子湯(好吃不膩的番茄雞肉丸子湯)2

1、雞胸肉切成肉沫,胡蘿蔔和蔥花切碎。

番茄香菇雞肉丸子湯(好吃不膩的番茄雞肉丸子湯)3

2、加入适量鹽、十三香和一勺生抽。

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3、加入1個雞蛋清,讓肉質變得更嫩。

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4、把豆腐搗碎,放入到丸子餡兒中。

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5、加入澱粉,使丸子變得粘稠。

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6、丸子餡兒就弄好了。

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7、西紅柿切小塊,蔥和蒜切好備用。

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8、金針菇提前泡幹淨。

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9、鍋中倒入适量油,然後放入蒜和蔥,炒香後放入西紅柿,翻炒出湯汁。

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10、加入适量清水,炖湯。

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11、開鍋時,用勺子挖出丸子狀放入湯中。

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12、丸子都弄好了,再把金針菇放進去。

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13、加一勺鹽,煮10分鐘左右,煮到湯汁粘稠。

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14、出鍋時撒上香菜即可。

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15、成品圖,享受美味吧!

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16、搭配一碗米飯,好吃到舔盤子

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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