春天,是最适合養肝補血的季節,那麼我們就來做一份美味又養肝補血的芹菜炒豬肝吧!
食材:豬肝 (300克)、芹菜 (500克)、紅椒 (15克)

準備好所食材需食材
1、準備好所有的食材。

準備好所有食材
2、豬肝切片,芹菜切段,紅椒切絲。

食材準備好
3、把豬肝加入糖,胡椒粉,料酒,澱粉,醬油抓拌均勻。

芹菜焯水
4、芹菜用淡鹽水焯燙過涼。

炒豬肝
5、炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入豬肝。

煸炒豬肝
6、倒入豬肝翻炒至變色堅挺盛出備用。

炒芹菜
7、在稍倒一點油倒入芹菜翻炒。

煸炒芹菜
8、加入鹽和糖。

加入醬油
9、加入醬油。

加入紅椒絲
10、翻炒後加入紅椒絲。

加入豬肝
11、再加入炒過的豬肝翻炒均勻。

加入香油
12、淋入香油翻炒均勻·

加入雞精
13、加少許雞精翻炒均勻關火。
這樣一份美味又補血的芹菜豬肝就做好了,喜歡的小夥伴們趕緊學起來吧!
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