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炒西瓜皮簡單美味又香甜

美食 更新时间:2024-07-21 16:16:05

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)1

10元買了半個西瓜,瓜皮還做了一個菜,低碳環保。

By 鄭金玲85

用料

  • 西瓜皮
  • 小米辣
  • 生抽

做法步驟

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)2

1、吃剩的西瓜皮。

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)3

2、削皮,可削兩層(這樣不會太硬)。

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)4

3、洗淨切絲。

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)5

4、用鹽(可用炒菜用量的鹽)腌二十分鐘。

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)6

5、擠去水分。

炒西瓜皮簡單美味又香甜(微辣脆爽炒西瓜皮)7

6、起鍋,少許油燒熱(當做涼拌菜的用量即可,也可出鍋前再淋上香油),爆香蒜末和小米辣,放入西瓜皮絲炒至水開即可(想吃軟可以加蓋小火焖一會兒),加入生抽和鹽。成品!

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