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炒西瓜皮簡單美味又香甜

美食更新时间:2024-11-20 09:20:57

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）1

10元買了半個西瓜，瓜皮還做了一個菜，低碳環保。

By 鄭金玲85

用料

西瓜皮
蒜
小米辣
油
鹽
生抽

做法步驟

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）2

1、吃剩的西瓜皮。

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）3

2、削皮，可削兩層（這樣不會太硬）。

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）4

3、洗淨切絲。

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）5

4、用鹽（可用炒菜用量的鹽）腌二十分鐘。

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）6

5、擠去水分。

炒西瓜皮簡單美味又香甜（微辣脆爽炒西瓜皮）7

6、起鍋，少許油燒熱（當做涼拌菜的用量即可，也可出鍋前再淋上香油），爆香蒜末和小米辣，放入西瓜皮絲炒至水開即可（想吃軟可以加蓋小火焖一會兒），加入生抽和鹽。成品！

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