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涼拌土豆絲家常做法

美食更新时间:2025-01-08 19:51:25

涼拌土豆絲家常做法（涼拌雞爪的做法）1

做法步驟

1、雞爪買回時先用冷水浸泡半小時，洗淨後将指甲切掉，放冷水煮，煮到泡泡出來後撈出雞爪洗淨

2、冷水燒來加姜片～幹辣椒～花椒，若能放點八角桂皮香葉之類的香料估計會更好，可惜我忘了

3、加适量的鹽，放入雞爪大火繼續煮

4、煮15分鐘後撈出，冷水清洗、浸泡一會兒，晾幹來個半成品合影

5、油燒好倒入事先準備好的佐料中

6、所有調料加生抽、醋，拌拌拌，歐了

7、曬圖

8、再曬

心情故事

前幾天朋友圈裡有人曬了這道涼拌雞爪，饞得不得了，以為是外賣立馬打算叫點回來，結果打聽說是朋友的朋友做的，沒辦法隻有自己動手了

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