要想嘗到海鮮最原汁原味的鮮,蒸汽海鮮是個上佳的選擇;
據說,到船奇蒸汽海鮮吃海鮮,海邊長大的朋友都能分分鐘吃出家的味道。
隐藏在中山街定安路的這家船奇蒸汽海鮮值得推薦,就連外地來的遊客也會跟着百度地圖
導航過來,明碼标價遊客也大可放心選擇自己最喜愛的海鮮。
店内裝飾是工業風與海洋風并存,耳目一新。
各種各樣活蹦亂跳的海鮮新鮮可見,絕對讓你眼花缭亂;皮皮蝦、油蛤、波士頓龍蝦、鱿魚、
老蛏、小象蚌、草蝦等,單是看着就令人垂涎欲滴,全程明檔操作,你可以見證鮮活的海鮮
被蒸熟的,目睹其在鍋裡活蹦亂跳的樣子,媽媽再也不用擔心我在外面吃的海鮮不新鮮。
服務員全程悉心服務,根據不同食材不同蒸煮時間定時,呈現最鮮甜的口感。
不需要任何調料,完全還原大海的鮮味。
蒸海鮮需要等待的時間比較久,這時候先來點熱菜墊墊肚子是不錯的選擇。
姜母鴨
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦作為開場還是很震撼眼球的,原本威風凜凜的龍蝦還在鍋裡抵死抗争;
大約過了6分鐘,紅彤彤的龍蝦呈現在眼前,令人食指大動。
剝開巴掌大的前螯露出色澤鮮豔肉質飽滿彈牙的龍蝦肉,吃起來更是清甜可口,Q彈有勁,超有滿足感。
草蝦
個頭賽過湯勺的草蝦,可以用肥美來形容,
特别是蒸過之後紅彤彤的樣子甚是好看,
肉質更是鮮美Q彈無比。
皮皮蝦
皮皮蝦跟我走,這裡的皮皮蝦真的是會跟你走,
異常活躍,一端上桌就迫不及待要往外蹦;
因為不在季節,雖然個頭不大,但也是隻隻鮮活味美,有幾隻還能吃到紅心。
可見食材把控方面店家也是用心良苦。
生蚝
蒸煮前後差異最小的就是生蚝,
加了蒜末蒸完吃起來完全不腥。
鱿魚
小龍膽斑
老蛏
小象蚌
小扇貝
排骨幹貝粥
吃過蒸海鮮的應該都會懂,壓軸的是一鍋濃稠鮮香的排骨幹貝粥,
海鮮天然的鮮味被全部激發。
凝聚海鮮湯汁之精華的粥更值得期待,會讓鍋底的粥變得更鮮,更香甜美味。
船奇蒸汽海鮮
地址: 定安路69号中山路建設銀行後面七天酒店裡面
人均:100
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