米線怎麼調湯汁才好吃?烏雞入沸水焯燙去掉雜質,瀝幹水分備用,我來為大家講解一下關于米線怎麼調湯汁才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
烏雞入沸水焯燙去掉雜質,瀝幹水分備用。
鍋内放油,放入蔥姜蒜炒香。
放入烏雞翻炒。
填入兩大碗水燒開,小火慢煮至雞湯奶白。
米線用冷水泡軟。
各種配菜洗淨切好。
煮好的雞湯中放入米線煮軟。
放入蘑菇煮熟。
放入蔬菜煮熟,調入鹽和雞精即可。
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