冬瓜炒蝦皮如何做?冬瓜去皮洗淨,切成片,備好蔥超市買的蝦皮,用水沖洗一下,因為蝦皮很鹹,我來為大家科普一下關于冬瓜炒蝦皮如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
冬瓜去皮洗淨,切成片,備好蔥。
超市買的蝦皮,用水沖洗一下,因為蝦皮很鹹。
鍋中熱油,放入蔥炒出香味後,放入一部分西紅柿。
冬瓜片倒入鍋裡編炒二分鐘左右,倒入蝦皮,加生抽,料酒翻炒。
加水大火燒冬瓜軟爛,最後再放剩下的西紅柿,就可以出鍋了。
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