黃米飯怎麼做好吃?大黃米溫水浸泡2-3天;中間勤換水;,我來為大家科普一下關于黃米飯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大黃米溫水浸泡2-3天;中間勤換水;
有一點酸味,拿一顆米粒起來,能輕易掐碎即可;
糯米浸泡洗淨;
大黃米水浸泡的水倒掉,清洗幾次;
糯米倒掉水分;
能輕易掐斷即可;浸泡大約5分鐘左右即可;
大黃米、糯米混合拌均勻;
換一個稍大的盆;
加入像平常煮飯的水一樣多;上鍋隔水蒸10分鐘左右後;
紅棗浸泡洗淨;
拿出來加入紅棗繼續蒸20分鐘左右;
撒入白糖,隔水最後蒸10分鐘左右即可;出鍋拌均勻即可;
香甜軟糯,美味可口!
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