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雞心怎麼炒才又嫩又好吃

美食 更新时间:2024-08-11 14:20:49

雞心怎麼炒才又嫩又好吃?材料:蒜苔200g、雞心200g、油适量、鹽适量、味精适量、醬油适量、水澱粉适量,今天小編就來聊一聊關于雞心怎麼炒才又嫩又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞心怎麼炒才又嫩又好吃(炒雞心的做法)1

雞心怎麼炒才又嫩又好吃

材料:蒜苔200g、雞心200g、油适量、鹽适量、味精适量、醬油适量、水澱粉适量。

雞心切成兩半後,切成花狀,過開水焯半分鐘,投涼控幹水份備用。

起鍋入油,油七八分熱後,放入蒜苔翻炒變色。

蒜苔變色後加入焯好的雞心大火翻炒。加入适量的醬油翻炒一分鐘

加入适量的水澱粉勾芡,加鹽,味精出鍋。

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