白花菜炒雞蛋的做法步驟?準備材料:白花菜半朵、雞蛋三個、蔥一段、食用油适量、生抽适量、鹽适量、料酒适量,下面我們就來說一說關于白花菜炒雞蛋的做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備材料:白花菜半朵、雞蛋三個、蔥一段、食用油适量、生抽适量、鹽适量、料酒适量。
花菜掰成小朵放水裡沖洗幹淨。蔥切段。
洗淨的花菜放沸水裡焯熟,撈出放涼。
雞蛋打大碗裡,放入适量鹽打勻。
花菜放入雞蛋液裡攪拌均勻,放入适量生抽拌勻。
炒鍋上火,食用油燒熱放入蔥花爆香。
倒入花菜雞蛋液翻炒。
雞蛋炒熟後放入小匙料酒翻炒均勻即可出鍋。
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