我家先生最近在家休息,相對雞腿而言我倆都喜歡雞架,最喜歡雞架,一人一瓶啤酒去,日子如此,甚好
By 康博媽媽的小廚房
1、雞架洗淨,加料酒,2小勺鹽,胡椒粉,腌制
2、寬油,插入筷子帽小泡,下入雞架炸制,炸熟撈出
3、油溫稍高進行複炸,上色後撈出
4、配料切好,酸拍扁
5、鍋裡倒适量油,下入配料炒制
6、下入炸好的雞架,翻炒,加适量太太樂鮮雞汁
7、裝盤,香香的幹煸雞架做好了
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