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幹煸雞架做法

美食 更新时间:2024-11-30 13:37:48

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)1

我家先生最近在家休息,相對雞腿而言我倆都喜歡雞架,最喜歡雞架,一人一瓶啤酒去,日子如此,甚好

By 康博媽媽的小廚房

用料

  • 土雞 2隻
  • 大蔥 1/3根
  • 蒜 10瓣
  • 幹辣椒 4個
  • 花椒 一小把
  • 料酒 适量
  • 鹽 适量
  • 胡椒粉 3勺
  • 洋蔥 半個
  • 尖椒 1個

做法步驟

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)2

1、雞架洗淨,加料酒,2小勺鹽,胡椒粉,腌制

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)3

2、寬油,插入筷子帽小泡,下入雞架炸制,炸熟撈出

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)4

3、油溫稍高進行複炸,上色後撈出

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)5

4、配料切好,酸拍扁

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5、鍋裡倒适量油,下入配料炒制

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6、下入炸好的雞架,翻炒,加适量太太樂鮮雞汁

幹煸雞架做法(幹煸雞架最好吃的5種做法)8

7、裝盤,香香的幹煸雞架做好了

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