tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做油爆蝦才好吃

怎樣做油爆蝦才好吃

美食 更新时间:2024-11-23 17:17:07

觀衆朋友大家好,今天給大家分享一道“油爆河蝦”!

怎樣做油爆蝦才好吃(大廚教你做油爆河蝦)1

河蝦屬于淡水蝦類,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水産食品,深受消費者青睐!而作為分享美食的我們,今天給大家制作一道“油爆河蝦”!

油爆河蝦是上海,浙江及江蘇一帶的傳統名菜!油爆河蝦适合家庭小酌,成菜河蝦個大體圓,紅潤發亮,鹹鮮可口。入口殼肉分離,吃完後盤内不留汁!下面給大家分享做法!

怎樣做油爆蝦才好吃(大廚教你做油爆河蝦)2

原料:河蝦300克

調料:小蔥,生姜,蒜子,蒸魚豉油,生抽,味精,白糖,胡椒粉,料酒

怎樣做油爆蝦才好吃(大廚教你做油爆河蝦)3

  1. 小蔥切成蔥段,生姜切成姜末,蒜子切蒜片!
  2. 河蝦去胡須,清洗幹淨備用!
  3. 鍋中燒油,待油溫燒至七成熱,下河蝦入油鍋中爆,撈出控油!
  4. 鍋中留底油,下入蔥段,蒜片,姜末爆香,下入爆好後的河蝦,烹入料酒,生抽,蒸魚豉油,調入味精,白糖,胡椒粉,快速翻炒後勾芡,裝盤!

怎樣做油爆蝦才好吃(大廚教你做油爆河蝦)4

今天這道“油爆河蝦”就制作完成了!感謝你的耐心觀看!

總結:河蝦個大體圓,紅潤發亮,鹹鮮可口!


關注我每天都有一道菜肴分享給大家!喜歡記得留言點贊哦!

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved