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财魚湯怎麼煲才好吃
财魚湯怎麼煲才好吃
美食
更新时间:2024-10-03 13:54:29
财魚湯怎麼煲才好吃?,下面我們就來說一說關于财魚湯怎麼煲才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
财魚湯怎麼煲才好吃
财魚切塊,清洗血水、瀝幹。必要時可用廚房用紙吸掉多餘水份。 準備好蔥姜蒜末。 準備一個雞蛋。打散後将魚片均勻攪拌。 熱鍋,入油。将魚頭魚尾放置鍋中,兩面煎至雙黃。後加入姜蒜末及料酒翻炒,後加入兩大碗水,蓋上鍋蓋等湯煮開,撇去浮末。 煮開後加入雞精,約5分鐘後等湯煮至奶白,加入雞蛋财魚片、鹽及蔥末,一分鐘後即可出鍋。,
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