蔥香雞蛋軟餅做法?準備食材:面粉、雞蛋、香蔥香蔥洗淨切末,我來為大家科普一下關于蔥香雞蛋軟餅做法?以下内容希望對你有幫助!
準備食材:面粉、雞蛋、香蔥。
香蔥洗淨切末。
切好的香蔥末和面粉一起放入大碗中,加入适量食鹽。
加清水攪拌成糊狀。
加入雞蛋。
攪打成糊狀,直至沒有面粉顆粒,靜置幾分鐘。
鍋中刷少許底油,把一勺面糊倒入平底鍋中。
慢慢轉動平底鍋,使面糊均勻布滿鍋底。
小火加熱,大約1分鐘左右,餅的邊緣翹起,反面,把另一面稍微煎一下就可以出鍋了。
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