蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑-tft每日頭條

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑

美食更新时间:2024-06-28 08:52:46

雞蛋是我們日常生活中不可缺少的食物，是人類最好的營養來源之一，看似普通但營養價值不容小觑。雞蛋不僅可以蒸煮食用，還可以和各種蔬菜、米面搭配起來烹饪，可謂是食物中的“萬金油”，烹饪手法百變多樣。

韭菜炒雞蛋、番茄炒蛋、毛蔥炒雞蛋、雞蛋羹、魚香雞蛋、蛋炒飯、雞蛋灌餅等等

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）1

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）2

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）3

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）4

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）5

今天給大家推薦一道蝦仁蒸蛋，做法簡單，高蛋白營養價值高，老少皆宜

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）6

食材和調味料：

1、活蝦10隻、雞蛋3個

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2、小蔥（切成蔥花）、生抽、香油

蝦仁蒸蛋的做法：

首先将活蝦洗淨去掉頭部去掉殼和蝦線，把蝦仁剝出來

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把三個雞蛋打入空碗中，然後加入适量的溫開水，再倒入香油充分攪拌均勻

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）9

弄好以後，把雞蛋冷水下鍋，開中火蓋上鍋蓋開始蒸

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）10

雞蛋羹蒸到7、8分鐘以後，就可以揭開鍋蓋放入蝦仁接着蒸，再蒸5、6分鐘即可

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）11

雞蛋羹蒸好以後，起鍋撒上一把蔥花，加入生抽就可以品嘗這美味的蝦仁雞蛋羹了

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）12

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）13

這樣做出來的雞蛋羹口感非常的滑嫩，入口即化，再配上蝦仁的鮮嫩，口感不要太好呦！你學會了嗎？

蝦仁雞蛋羹怎麼又嫩又滑（高蛋白營養美味）14

老康小提示：

1、調至蛋液需要先加溫水和香油後攪拌均勻，防止蒸出來的雞蛋羹呈蜂窩狀；

2、蒸雞蛋羹不能大火，要中火慢蒸雞蛋羹口感才不會太老。

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