雞蛋面粉土豆泥餅-tft每日頭條

雞蛋面粉土豆泥餅

美食更新时间:2024-09-30 12:13:28

雞蛋面粉土豆泥餅?食材：土豆2個、雞蛋一個、面粉50g、蔥3根、鹽1g、花椒3g、油10ml，下面我們就來說一說關于雞蛋面粉土豆泥餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞蛋面粉土豆泥餅

食材：土豆2個、雞蛋一個、面粉50g、蔥3根、鹽1g、花椒3g、油10ml。

土豆去皮，蔥切蔥花。

土豆切丁備用，把所有食材準備好。

切好的土豆蒸15分鐘左右，用筷子一碰就碎即可。然後用工具把土豆壓泥。

面粉分3次加入土豆泥裡面。邊加邊攪拌，然後加入雞蛋、蔥、鹽、花椒粉，攪拌均勻。

鍋裡放油，用手抓攪拌均勻的土豆泥壓扁，輕輕放入鍋裡，然後小火煎至兩面金黃即可。

完成，翻面的時候要小心點，不過放了面粉，不會那麼容易散的。

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