說起北上廣深，大家對其的第一印象都是中國經濟實力最強最發達的四大城市，除此之外大概就是對那兒的各種美食有所向往了。而我，更是對名揚天下的“廣州”美食情有獨鐘！

要我形容一下廣東美食啊，那大概就是四個字：“贊不絕口”，每一道菜都是好口味，今天就給大家分享一下廣東獨具特色也是我每次去廣東都要必點的“八道菜”，每一道皆是活色生香，精彩絕倫！

1、煲仔飯

作為一個最喜愛面食的人突然對米飯情有獨鐘這是為什麼？那一定是品嘗了“煲仔飯”這道美味！

煲仔飯是廣東人最喜歡的一道主食，米飯吃透了臘味的香氣，每顆米粒都裹上湯汁，晶瑩剔透，油光滿滿。最絕的還要屬砂鍋底的那層“鍋巴”，金黃酥脆，口感十足，成功俘獲了我的心，實在是太香了！

2、叉燒包

“叉燒包”是粵式早茶中不可缺少的一道。一個叉燒包長度大概有五公分左右，大小适中。裡頭裹着被切碎調味成餡料的叉燒，一掰開便能看到浸滿了湯汁的肉餡，散發出陣陣叉燒的香氣，咬上一口，唇齒留香，結尾還有一絲絲回甘。

如果您來廣州，一定要選擇一籠叉燒包作為早餐，美味可口，怎麼吃都不會膩，畢竟能給您吃舒坦了。

3、蝦餃

說過叉燒包以後，不得不提的就是廣東著名美食，也是粵式早茶四大天王之一的“蝦餃”了。

每次點蝦餃，上菜時我都會仔細欣賞一番之後再品嘗。因為蝦餃實在是太美了，一個蝦餃，形狀如同彎月，色澤晶瑩白皙剔透的皮兒如同蟬翼般，咬上一口卻又是Q彈爽滑的，口感柔韌爽口，餡料更是鮮美極了，讓人一見鐘情！

4、狀元及第粥

廣州人愛喝粥，各種特色粥是層出不窮，今天我就給大家分享一道尤其是對學子來說“意頭極好”的粥！

狀元及第粥這名字聽起來就讓廣大學子心情暢快，它源自明朝為狀元倫文叙起的名字。在口味上，粥的汁水爽滑，鮮香可口，尤其是内含豬肉，豬肚，豬肝等食材，悉心烹煮後香氣濃郁，讓人一聞見就食欲大開。

5、腸粉

近幾年來腸粉憑借着自己的好口味可算是火爆，無論是在哪座城市，大街小巷裡總會有這麼一家腸粉店，人氣十足啊!

腸粉是廣東特色小吃，最喜歡看廣東師傅做腸粉了，一張薄薄的腸粉出鍋以後被師傅輕鏟起來，彙成一卷，如同白色的“綿綢”一般，甚是好看！

口味有“鹹”有“甜”，前者是用各色肉餡作為餡料，後者則是用蔬果和糖做成的餡料，兩種口味各有千秋，反正我都喜歡

6、蘿蔔炖牛腩

喜歡吃炖菜的朋友看過來！蘿蔔牛腩是廣州傳統佳肴，将新鮮的白蘿蔔和牛腩加入各色作料炖煮到湯汁收幹，牛腩與蘿蔔同樣的軟爛之後，這道菜就算成了。

經過長時間的炖煮，牛腩軟爛，蘿蔔更是入口抿一下就化了，光是想想您就猜到有多好吃了！

7、艇仔粥

除了狀元及第粥之外，來廣州您一定還得知道這道粥——“艇仔粥”，艇仔粥并不是起源于廣州，但卻是在廣州名聲漸旺，發揚光大的。艇仔粥是由漁家所發明的，因此配料中有許多魚鮮，比如鱿魚，鮮蝦，海蜇絲等等。

喝上一口艇仔粥，綿滑的粥體滑過喉嚨，鮮香四溢，味道極其鮮美，口感豐富，吃一口你就會愛上它。

8、馬蹄糕

最後要給大家分享的是一道甜品，名喚“馬蹄糕”。馬蹄糕是廣州的一道非常傳統的廣式甜點，吃起來口感香甜，入口即化，本以為是什麼名貴的點心，問了老闆娘才知道原料隻有地瓜粉和糖等，簡單調味後就成了這老少皆宜的美味。

今天的分享就到這裡，廣州最具特色的八道美食，其中是否也有你的最愛呢？歡迎在下方評論區說出你最鐘愛的廣州美食，别忘了關注點贊哦！祝大家财源滾滾，生活美滿！

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