tft每日頭條

 > 美食

 > 如何制作好吃的川式宮保雞丁

如何制作好吃的川式宮保雞丁

美食 更新时间:2025-02-27 05:22:40

如何制作好吃的川式宮保雞丁?食材:雞胸肉,蔥白,油炸花生米,花椒,幹紅辣椒,白砂糖,米醋,醬油,鹽,生粉,料酒,下面我們就來聊聊關于如何制作好吃的川式宮保雞丁?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何制作好吃的川式宮保雞丁(宮保雞丁怎麼做好吃)1

如何制作好吃的川式宮保雞丁

食材:雞胸肉,蔥白,油炸花生米,花椒,幹紅辣椒,白砂糖,米醋,醬油,鹽,生粉,料酒。

将雞胸肉切成大拇指蓋大小的肉丁,蔥白切成與雞肉大小相當的蔥粒。

雞肉用鹽,料酒,生粉,水腌制起來,在腌制過程中邊用手抓邊腌,直到所有的水分和調汁都被抓入雞肉丁當中。

将醬油,料酒,砂糖,米醋,鹽,生粉,水,調成勾汁,備用。

鍋中放油,大火加熱到6成熱,放入花椒、辣椒爆香,之後放入雞丁,煸炒變色後,放入蔥粒,繼續煸炒,直到炒出香味。

倒入調好的味汁,用炒鏟不斷翻動,直至攪拌均勻。

繼續反複攪拌,到味汁粘稠後放入炸好的花生即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved