爆炒蝦仁的家常做法?把蝦洗幹淨,用牙簽去沙線,用刀背開蝦仁,我來為大家科普一下關于爆炒蝦仁的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
把蝦洗幹淨,用牙簽去沙線,用刀背開蝦仁。
将蝦放入容器,加入鹽,雞精,小粉,海鮮醬油,姜,蛋清(可不放)腌制5~10分鐘。
小米辣,蒜,青椒切好備用。
将腌制好的蝦仁放入鍋中爆炒後起鍋。
将青椒放入鍋中爆炒後,再加入之前炒好的蝦仁翻炒,起鍋完成。
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