整隻香辣蟹怎麼做好吃-tft每日頭條

整隻香辣蟹怎麼做好吃

美食更新时间:2025-02-07 09:20:14

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）1

又到螃蟹逐漸肥美的季節了，今天分享一道上桌秒光的香辣蟹真的好吃到舔手指~鮮香入味，吃一口就會愛上的味道喲！喜歡的寶寶們趕緊收藏，一起做起來吧~

By 饞嘴二丫

用料

螃蟹 6隻
香辣醬 2勺
啤酒 1罐
姜 1塊
洋蔥半個
蒜瓣 5個
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 1小勺

做法步驟

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）2

1、準備好所有的食材，大蒜拍散，洋蔥和醬切絲，螃蟹清洗幹淨用刀從中間切開擺入盤中姜絲料酒腌制20分鐘

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）3

2、腌制好的螃蟹切口朝下蘸取澱粉

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）4

3、放入有鍋中炸制外皮酥脆撈出

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）5

4、鍋中留有底油放入洋蔥絲姜絲蒜瓣爆香，再加2勺香辣醬小火炒出醬香味和紅油

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）6

5、放入炸好的螃蟹翻炒幾下

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）7

6、倒入1罐啤酒

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）8

7、放入1勺生抽 1勺蚝油 1小勺白糖

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）9

8、煮至湯汁濃稠，大火略收幹汁即可

整隻香辣蟹怎麼做好吃（鮮香入味好吃到吮指的香辣蟹）10

9、盛入盤中撒入少許白芝麻小米辣蔥花即可享受美味啦！

小貼士

這個醬汁濃郁麻辣鮮香不用再放鹽了！

螃蟹的營養功效

螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。

螃蟹的飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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