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一家三口一菜一湯

美食 更新时间:2024-11-13 08:18:52

#秋日生活打卡季#

導語:一家三口的飯菜火了朋友圈,3菜1湯,好做好吃接地氣,實惠超省錢!

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)1

跟許多普通上班族一樣,過着朝九晚五的生活;白天,上班的上班,上學的上學,隻有周末或者晚上,還是一家人最難得的閑暇時光;多方面的原因,導緻這幾年的經濟比較蕭條,背着房貸,車貸的我們,隻能小心翼翼,精打細算過日子。

為了節省生活成本,再者也擔心安全問題,我們都是盡可能自己買菜,做飯。今天的晚餐,花費了半小時左右,兩個竈頭同時進行,很輕松搞定了3菜1湯,葷素搭配好做好吃的接地氣,實惠又很省錢;發圈後火了朋友圈,一大幫朋友說,要跟我取經,争取跟我學習,多練手多下廚;接下來分享我們的晚餐,一起來看看吧~

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)2

秋葵炒鹵牛肉

原材料:鹵牛肉,秋葵,辣椒,胡蘿蔔,小米辣椒,大蒜,生抽,食用油。

做法:鹵牛肉切片;秋葵洗淨後下開水鍋中焯燙2分鐘左右,撈起來斜刀切段;胡蘿蔔切片,大蒜,辣椒切碎;炒鍋燒熱倒油,先下大蒜,小米辣椒炒香,再下秋葵,胡蘿蔔片,翻炒2分鐘左右後淋入生抽調味,接着下鹵牛肉翻炒幾下,最後撒少量辣椒粉,炒勻關火出鍋即可。

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)3

金針菇蒸臘腸

原材料:臘腸,金針菇,小米辣椒,蔥花

做法:臘腸洗淨片,金針菇切掉根部後洗淨,撕碎後擺入盤中,上面鋪臘腸,再撒上小米辣椒碎,上開水鍋中蒸10分鐘左右,取出來撒蔥花點綴即可。

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)4

清炒油麥菜

原材料:油麥菜,大蒜,鹽,食用油。

做法:油麥菜洗淨掐小段,大蒜切碎末;炒鍋燒熱倒油,下蒜末,油麥菜,快速翻炒斷生時加鹽調味,最後炒勻即可。

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)5

蓮子豬心湯

這是前兩天炖的湯,分開裝碗入冰箱冷凍;今天到家後取出來,入蒸鍋中再次加熱,蒸10分鐘左右,撒蔥花即可。這一碗湯的主要食材是豬心,蓮子,當歸,枸杞,滋補又營養,非常好喝。

一家三口一菜一湯(一家三口的飯菜火了朋友圈)6

巨峰葡萄

超市的水果打折,買了一串巨峰葡萄,還挺新鮮的;價格也比較實惠,折後6.9一斤,口感也不錯,7酸3甜,是我喜歡的味道。

這一餐,鹵牛肉是自己提前鹵的,所以成本不高,再者,金針菇,秋葵,油麥菜,也都比較便宜,所以算起來,真的很實惠。

好啦,我是精靈a的美食坊,今天的三人餐,就介紹到這裡了;如果您喜歡我的文章,記得"收藏","分享"或者關注"精靈a的美食坊",你們的支持,是我繼續努力的動力!。親親們看中了,想嘗試一番的,制作過程中有任何疑問,都可以随時給精靈留言喲,精靈會第一時間回複的。

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