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香幹炒肉怎麼樣炒香幹軟

美食更新时间:2024-06-28 18:20:00

香幹炒肉：營養豐富，美味可口，非常下飯

好吃的美食，精彩萬分。大家好，今天又到了美食咨詢的時間了。今天小編給大家分享一道營養豐富的肉類美食，愛吃肉的小夥伴們一定不要錯過哦，那麼接下來我們就來看看，這道美食的名字吧，它叫做香幹炒肉。這道美食在我們日常生活中是非常常見的，它是一種家常菜，由于其制作簡單，營養豐富而受到人們的歡迎。

香幹炒肉怎麼樣炒香幹軟（香幹炒肉營養豐富）1

香幹炒肉的營養很豐富，香幹裡面含有非常豐富的維生素，香幹的制作方法也有很多，但與肉炒是最好吃的。吃香幹對身體特别好。豬肉更不用說，雖然現在豬肉價格很高，但是人們的生活離不開肉。所以當你想吃肉時，不要為了省錢而不吃。香幹炒肉的做法就在下面，現在跟着小編一起來學起來吧。

用料準備

菜名：香幹炒肉

主料：豬肉、香幹

配料：香蔥，生姜，大蒜，青椒，豬油，蚝油，醬油，鹽。

香幹炒肉怎麼樣炒香幹軟（香幹炒肉營養豐富）2

香幹炒肉的制作步驟

第一步：取新鮮五花肉400克，洗淨，将五花肉切成肥肉和瘦肉，然後把它們分别裝入兩個碗中。把香幹用清水洗幹淨，然後瀝幹水分并切成小塊備用。把香蔥洗淨，切成蔥絲。取一片姜，去皮洗淨後，也切成細絲。大蒜去皮，切成小塊。把青椒洗淨，去籽去蒂，切成細絲備用。

第二步：起鍋燒油，小火将鍋加熱，然後倒入适量食用油，這時把火調至中火将油燒熱，等油熱了，把肥肉放入鍋中炸出豬油，這時把炸出油的肥肉撈出鍋扔掉。将油繼續加熱後，把瘦肉也放入鍋中進行翻炒，然後再将姜絲炒香，加入幾滴蚝油，攪拌均勻。

香幹炒肉怎麼樣炒香幹軟（香幹炒肉營養豐富）3

第三步：然後将青椒放入鍋中翻炒，加入少許鹽調味，攪拌均勻。再将切好的香幹放入鍋中，用小火翻炒，再加入少許鹽，炒至香幹表面略黃時，加入少許醬油、蒜末、洋蔥絲攪拌均勻，即可出鍋。

好了，做到這裡一道完美的香幹炒肉就做好了，這裡沒有規定香幹一定要切成塊狀，你可以根據自己的喜好來。考慮到有些小夥伴們可能沒有做過飯，如果香幹切得比較厚的話，就一定要保證把香幹炒熟。僅需三步，就能制作完成，你學會了嗎？學會做給心愛的人吃，一定會有滿滿的自豪感。

香幹炒肉怎麼樣炒香幹軟（香幹炒肉營養豐富）4

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