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土豆絲餅制作方法配方

美食更新时间:2024-12-05 09:51:20

土豆絲餅制作方法配方?材料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥适量，現在小編就來說說關于土豆絲餅制作方法配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

土豆絲餅制作方法配方

材料：土豆1個、雞蛋2個、面粉3大勺、香蔥适量。

取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨絲入碗中。調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。磕入雞蛋攪拌均勻。加入3大勺面粉拌勻。最後加入蔥花拌勻。

平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。

大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

翻面繼續煎熟即可。

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