簡單好吃的芝士面包-tft每日頭條

簡單好吃的芝士面包

美食更新时间:2025-01-19 14:22:23

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）1

鹹口又帶有奶香味的一款面包～此配方可做8個面包～

By 希葩提娅【豆果美食官方認證達人】

用料

高筋面粉 260克
雞蛋液 35克
牛奶 160克
糖 25克
幹酵母 3克
鹽 3克
黃油 25克
表面：
塗抹黃油适量
馬蘇裡拉奶酪适量
椒鹽适量
香蔥适量
白芝麻适量

做法步驟

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）2

1、将蛋液、牛奶、高筋面粉、糖和幹酵母放一起

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）3

2、揉成團後，加入鹽和軟化的黃油，繼續揉

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3、直至揉出手套膜

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4、把面團整圓後，放溫度濕度适宜的地方發酵至兩倍大

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5、發酵完成

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）7

6、把面團排氣後，均分成8份，分别滾圓後，蓋上保鮮膜或濕布靜置20分鐘

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）8

7、醒好面後，取一個面團，擀開擀長

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8、再自上而下卷起

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）10

9、收緊收口，再分别把兩側收攏起來捏緊

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10、放入烤盤，進行二次發酵

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）12

11、二發完成

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）13

12、用刀片在面包中間割長條，塗抹上軟化的黃油，再撒上奶酪

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）14

13、接着再撒上香蔥、椒鹽和白芝麻，入預熱好的烤箱，180度，20min（表面上色後可加蓋錫紙）

簡單好吃的芝士面包（椒鹽芝士面包最好吃的做法）15

14、成品～

高筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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